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Cursos de Hostelería y Turismo - Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

Ajustado al Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de pisos en alojamientos.

Objetivos:

Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos. Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

 

Contenidos:

La camarera de pisos en alojamientos y su departamento

Los alojamientos turísticos y no turísticos.

El departamento de pisos.

La habitación de hotel: tipos.

Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras.

La camarera de pisos.

 

Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos

Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.

Clasificación y ubicación de existencias.

Tipos de inventarios.

Aplicación de procedimientos de gestión.

Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.

Montaje del carro de limpieza y carro de camarera.

Organización del almacén y del office.

Participación en la mejora de la calidad

Aseguramiento de la Calidad.

Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

Precio: 420 € 30
  • A distancia
 
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